Auteur/autrice : La Grave Béchade

Le 1er salon du bien-être vous ouvre ses portes au CHÂTEAU LA GRAVE BECHADE à Baleyssagues (47120) le dimanche 30 avril & lundi 1er mai 2023 de 10h à 18h.

Rencontrez, découvrez …
De nombreux thérapeutes et leur savoir en géobiologie, sophrologie, naturopathie, thérapie énergétique par les sons ou les minéraux, magnétisme, chamanisme, réflexologie, shiatsu et géométrie sacrée…

Le bien être autour de nous, comme le bien-être animal (association, communication animale) et le bien-être végétal, on connait tous le bien fait des plantes.

Les produits locaux, alimentation et boissons biologiques/végétales.

Des artisans et créateurs en bijoux minéraux, tableaux, instruments de musique, produits de beauté, compléments alimentaires qui participent tous les jours à notre bien-être personnel…

Restauration sur place.
Entrée libre (vous donnez ce que vous voulez). Renseignements :
Céline Tellier, Line O sens 07 80 24 90 73
Château La Grave Bechade 05 53 83 70 06

En partenariat avec l’association les Octofolies, Le château La Grave Béchade ouvre à nouveau ses portes cette année pour une belle journée.

Ce dimanche 22 mai 2022 au château La Grave Béchade, à partir de 10h00 jusqu’à 17h00, retrouvez :

 Une quinzaine d’exposants : faïence, éleveur d’oie, artisan sellerie, savons, produits safranés, bijoux, apiculteurs, céramiste, couturière, poterie, créations textiles etc…

Un collectif de 15 artistes professionnels (sculpteurs, peintres, créateurs…) locaux viendra exposer dans le château leurs œuvres…

Les clubs de  Tonneins, La Réole viendront exposer leurs voitures de collection qui nous font tant rêver, « petits bijoux » d’histoire qui créent tant de curiosité.

Le club de 2 CV de Marmande proposera une ballade dans ces voitures mythiques.

 Visites de nos chais et dégustation de nos vins.

Concert dans le parc du domaine & animation DJ avec les Octo…

 5 Food-truck, des crêpes et glaces artisanales seront présents pour se restaurer, le stand La Grave Béchade* et la buvette* des Octofolies pour se désaltérer

(*Attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé)

Nous remercions l’école de sommellerie de Tain-L’Hermitage pour leurs retours de dégustations.

La cuvée « Prestige » 2015 – vin rouge 75 cl, et la cuvée « La Grave Béchade » 2019 – vin blanc 75 cl, ont été soumises aux palais experts de ces talentueux futurs sommeliers.

Le 30 janvier 1876 Victor Hugo est élu sénateur.

7 mars 1876, Alexander Graham Bell obtient le brevet de l’invention du téléphone .

8 juin 1876, mort de l’écrivain Georges Sand amante d’Alfred de Musset puis de Frédéric Chopin. Elle l’est l’auteur de plus de 70 romans.

7 août 1876, Naissance de Margaretha Geertruida Zelle, plus connue sous le nom de Mata Hari , danseuse et courtisane espionne allemande et agent double, condamnée à mort et fusillée le 15 octobre 1917.

Le château La Grave Bechade, né sous la 3eme république (1870/1940).

C’est Jules Dufaure (23 février 1876/3 décembre 1876), qui est à la tête du gouvernement à ce moment-là.

En cette fin du XIXe siècle, le style empire décore les intérieurs. Etendu sur toute l’Europe, il est inspiré des tendances ‘du classique’ et ‘du militaire’. Cette influence des deux écoles mélangées, créée des intérieurs grandioses, des plus élaborés. À l’époque, les surfaces de bois dorés foncés, les tissus robustes et dynamiques dominent.   

Des peintures nées de l’impressionnisme , mouvement pictural crée de l’association d’artistes de la seconde moitié du XIX^e siècle vivant en France (Édouard Manet, Vincent Van Gogh, Claude Monet…), enrichissent ces intérieurs luxueux. Suivra de peu, Le symbolisme(1886-1900), mouvement artistique en littérature, peinture, sculpture, musique qui influencera l’Europe de la fin du XIX^e siècle (Gustav Klimt, Gustave Moreau, Gaston Bussière, Salvador Dali…).

Découvrez la cuvée « LA GRAVE BECHADE » AOP côte de Duras

 Vin blanc millésime 2019.

Cépage 100% sauvignon

Degré 12.50 % vol

Vinification traditionnelle, vieilli 9 mois en fût de chêne.

Une belle robe jaune dorée avec des reflets scintillants. Ce vin, élevé en fût de chêne, révèle des notes épicées et minérales. Du gras et du charnu donnent du charme à cette excellente cuvée au boisé fondu

Servir à 10°c, parfait pour vos apéritifs, viandes blanches et poissons.

Cabernet sauvignon BLANC et GRIS

Le sauvignon B (ou sauvignon blanc) est un cépage de vigne (Vitis vinifera) français, très répandu en France et partout dans le monde. Il existe une variante à grains roses, le sauvignon gris G. Il présente les mêmes caractères. Les différences mineures concernent une meilleure aptitude à la production de vins moelleux ou liquoreux.

Les vins jeunes de sauvignon blanc ont un arôme caractéristique, assez distinct de celui des autres cépages, dont les principaux descripteurs sont le genêt, le buis, le bourgeon de cassis, le pamplemousse, le fruit de la passion et, dans certains cas, la fumée, la viande rôtie ou encore la pierre à fusil.

Nous sommes fiers de vous annoncer que nos 25 hectares de vignes sont désormais certifiés HVE3.

Suite aux audits entendus durant le printemps, L’organisme Ocacia, agrée par La Commission nationale de certification environnementale, a validé la plus haute valeur environnementale à nos vignes. Le niveau 3 innove : il consiste en un outil de mesure des pratiques permettant d’évaluer la performance agro-écologique de l’exploitation dans son ensemble.

Durant ces trois futures années le Château La Grave Béchade sera en conversion biologique. Pour un futur millésime 2023 « bio ».

VINIFICATION EN FÛT DE CHÊNE – 12 mois

Cuvée « Excellence » – millésime 2012
70% Merlot – 30% Cabernet Sauvignon
Couleur vermillon aux reflets rubis
Nez complexe sur notes de fruits mûrs et d’épices
Bouche ample avec beaucoup de sucrosité, tanins fins et soyeux
Finale persistante et bien équilibré sur des notes légèrement boisées

Cuvée « Prestige » – millésime 2015
100% Merlot
Robe rouge sombre
Le nez révèle des arômes de fruits rouges, des notes vanillées, épicées et grillées.
Concentré et corsé, ce vin possède une structure solide mais pleine de douceur.

Cuvée « Prestige »-millésime 2018
12% Merlot – 88% Cabernet Sauvignon
Robe rouge profond et dense
Le nez empreint de senteurs complexes de chocolat, réglisse, pain grillé, cerise et de mûre.
Bouche grasse, volumineuse, sans aspérité soutenu avec élégance par un boisé savamment dosé et des tannins veloutés.
Un côte de Duras charmeur en diable.

VINIFICATION TRADITIONNELLE

Cuvée « La Grave Béchade » – millésime 2014
85% Merlot – 15% Cabernet Sauvignon
Belle couleur carmin
Nez puissant et boisé sur des notes de fruits rouges.
Bouche ample et limpide avec des arômes de fruits rouges frais prononcés.
Finale courte et harmonieuse sur du 100% fruits.

Retrouvez « la Cuvée des Compagnons »-millésime 2014
85% merlot – 15% cabernet sauvignon.
Packaging champêtre, traditionnel et authentique.

Pour plus d’informations

LE MERLOT est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Son terroir de prédilection est situé sur des sols frais, argilo-calcaires. De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe palette aromatique, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.

LE CABERNET-SAUVIGNON C’est un grand cépage rouge tant par sa superficie d’encépagement (2^ème cépage le plus planté) que par sa qualité. Il prend toute son expression dans les sols chauds, sablo-graveleux. Les baies du cabernet-sauvignon sont petites avec une peau épaisse. Cette pellicule le protège des gelées de printemps et de la pourriture avant les vendanges. Sa maturité est plus tardive que pour le cépage merlot souvent vendangé avant le cabernet-sauvignon. Le cabernet-sauvignon donne au vin de la puissance, de la structure et une complexité qui se révélera après quelques années de garde. Doté d’une richesse aromatique aux notes de fruits noirs, de violettes, et de framboises, il produit des vins distingués, reconnus pour leur persistance en bouche.

LE VIDOC (15%) nouveau cépage résistant deuxième génération issu d’un croisement entre un cépage Muscadinia rotundifolia et Régent crée par Alain Bouquet. Cépage noir productif à petites baies. Résiste au mildiou et à l’oïdium. Produit un vin coloré, alcoolique et tannique, équilibré, aux arômes fruités et épicés.

LE CABERNET FRANC est l’un des plus anciens cépages rouge du bordelais. Les vins issus du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En assemblage avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il confère au vin complexité et bouquet d’arômes. C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui lui permet d’être également planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la Loire. En Anjou, il se vinifie aussi en vins rosé moelleux.

C’est le samedi 24 octobre 2020, que M. Burrus, Actionnaire, M. de Bretagne, Président, et M. David Lançon, Directeur, que l’inauguration de « la casserie de noisettes » est célébrée…dans les conditions sanitaires difficiles du moment, tout est mis en œuvre pour nous faire découvrir cet incroyable nouvel outil de production.

Tout débute par l’achat des pépinières et les noisetiers de Guyenne en 2001à M. Beylard.

Ces 80 hectares de noisetiers furent implantés par cet ingénieur agronome, pour faire des essais au nord du Lot-et-Garonne à Baleyssagues. Village idéalement situé au cœur de la vallée du Dropt avec un écosystème idéal pour une production de qualité.

En décembre 2014, M. Burrus continue à valoriser cette production fruitière et acquière le Château La Grave Béchade, uniquement viticole à cette époque.

Ce domaine de 120 hectares juxtaposé à PNG commence sa mutation. 26 hectares de vignes sont conservés. Le reste est converti en noisetiers. À ce jour, le verger c’est 380 hectares d’arbres fruitiers certifiés en HVE (haute valeur environnementale) validée depuis avril 2020 par l’organisme Ocacia de La Commission nationale de certification environnementale (CNCE) , répartis sur les communes de Baleyssagues, le Puy, Taillecavat…dont 200 sont en production. Cela représente, pour un fruit pesant de 2 à 4 g, une production de plus de 400 tonnes. Différentes variétés y sont cultivées.

Variétés à coques : Corabel, Ennis, Feriale

Variétés mixtes Tonda di Goffoni, Fertile de Coutard

Variétés pour chocolatiers : Pauetet, Segorbe, Lewis

Elles ont une chair blanche ivoire parfumée. Au cassage elles disposent d’un rendement élevé allant de 43% à 48%.

La variété « Tonda di Giffoni » avec les mêmes caractéristiques de production et gustatives produit une noisette de plus gros calibre.

Variétés pollinisatrices : Buttler, Merveille de Bollwiller, Jemtegaard, Ferwiller sont pour la pépinière.

La pépinière constitue une grande partie de son activité.

Elle fournit son propre renouvellement de plants et génère de nombreuses ventes dues au fort développement de ce fruit dans le sud-ouest ainsi que partout en France. Cela permet de diversifier une culture locale dont les pruniers ont fait la richesse de la région mais qui n’est plus d’actualité. Et, d’apporter aux autres agriculteurs, céréaliers, viticulteurs ou éleveurs une complémentarité de production.

PNG fournit les jeunes plants, les appuis techniques ainsi que tout le suivi nécessaire à cette culture. Sa vocation unique: Cultiver/ Exploiter/ Transformer/ Accompagner/ Commercialiser.

Jusque-là adhérent à la coopérative de fruits à coques « Unicoque » , PNG devient indépendant au printemps 2020. De grands changements pensés et planifiés en amont se mettent en place dès ce changement comme le note le journal Sud-Ouest.

Dans une continuité d’innovation, de développement de la société et de la valorisation de la région, PNG installe ces nouvelles structures. Une station de réception et de lavage , ainsi que des fours permettent des prestations de stabilisation de séchage des coques, une station de calibrage pour répertorier et trier le fruit selon les normes internationales.

Et depuis ce samedi 24 octobre 2020, Installée par Innovanuts et Tomra, « la casserie » son nouveau site de transformation des noisettes qui consiste à décortiquer le fruit mécaniquement, ajoute une prestation de qualité et haute traçabilité pour cet amandon à ces futurs clients.

Pépinières et Noisetiers de Guyenne et sa société sœur La Grave Béchade constituent ensemble le premier producteur de noisettes en France, l’un des cinq plus importants en Europe, et propose avec les meilleures pratiques possibles de la chaine de la noisette une production française de grande qualité.

C’est boulevard Jean Brisseau, à Duras, que tout commence.

Un peu avant 1990, l’interprofession des vins de Duras et le syndicat des vins de Duras s’associent. Ils ouvrent ce premier lieu adapté à leurs besoins spécifiques de travail. L’un s’occupe de la communication et la connaissance du marché de l‘appellation et l’autre veille à la production et au respect du cahier des charges ainsi qu’à son évolution. Ce lieu commun avec bureau d’accueil, salles de réunion, laboratoire de dégustation, facilite leurs communications. Ils unissent leurs forces et volontés à la reconnaissance de cette appellation. Ainsi commence l’histoire de « la maison des vins de Duras ».

Vers les années 2000, le commerce du vin est à son apogée. Ils souhaitent s’agrandir. Ils achètent et bâtissent à Fonratière, 130, route du Stade à Duras. Ils voient grand, ils voient moderne.

Ne pensant pas qu’une dizaines d’années après le marché viticole serait plus complexe et que cette appellation perdrait de son essor. Ils cherchent des solutions. A partir de 2012/2015, alors que le syndicat se veut indépendant, les deux interprofessions de Bergerac et Duras fusionnent.

Née ainsi l’IVBD, l’interprofession des vins de Bergerac Durac.

Entre les structures quelques divergences apparaissent. Après une petite dizaine d’années de collaboration, le confinement lié au Covid19 met un terme définitif à cette alliance. L’IVBD se retire de la boutique. Le syndicat des vins de Duras ne pouvant assumer seul les charges financières, celle-ci ferme ses portes en mars 2020.

Denis Vuillen, propriétaire du Domaine de Ferrant réagit, convoque et évoque l’idée d’associer les vignerons pour sauver la boutique cette maison de pays. 25 répondent à l’appel : Domaine de Laplace, Domaine du Mont Ramé, Château Grand Pierre, Domaine des Allégrets, Domaine Les Bertins Manfé, Château Bois Clair, Domaine de dame Bertrande, Domaine D’Eybro, Château Faurie, Domaine de ferrant, Domaine du Grand Mayne, Château Haut la Vigne, Domaine de Laulan, Vignobles Mauro Guicheney, Château Molhière , Domaine Moulin de Paillo, Domaine mouthes Le Bihan, Domaine du Petit Loubès, Clos du Petit Sainte Foy , Domaine de Prévot, Domaine de la Tuilerie Labreille, Domaine du Vieux Bourg, Domaine les Vignes d’Arnaud, Domaine du Verdier et le château La Grave Béchade.

En présence de Madame Dreux, présidente de la communauté des communes, de Monsieur Pierre Camani, conseiller départemental du Lot-et-Garonne, Denis Vuillen, instigateur et gérant de cette nouvelle aventure ainsi que tous les viticulteurs qui ont répondus présents, nous étions ravis, le mardi 4 août 2020, d’écouter les discours d’inauguration pour sa réouverture.

Le dynamisme et la volonté d’une appellation se sont unis, pour que ce lieu perdure…

Retrouvez Khadija à l’accueil de la Maison des vins de duras, de 10h – 13h et de 15h à 19h du lundi au samedi. Selon la saison.

Renseignements : +33 5 53 94 13 48

Mail: mdvduras@gmail.com